８月最後の日曜日はは実は「２９日」でにくの日でした。
夏休み最後の日曜日ということもあり、
全国各地でお肉がたくさん食べてもらえたかと思います。
２９日に焼肉にいった方の中に
お腹がすいている中、ようやくお肉がきて焼き始めたとき
お肉が網にへばりついてひっくり返せないことありませんでしたか？
おい、オレは腹がへってるんだー！！
くっつくなよ、イライラ...
と思った人も多いかと思います。
実はこれ、まだ網の温度が上がりきっていない状態で
お肉を網の上においたためにくっついてしまうんです。
つまり、「温度が低すぎ」ということです。
そんなことを解消するには
もちろん温度が上がるのを待つのも手ですが、
あらかじめ焼く前にあることをするとくっつきが軽減されるんです！！
それは焼く前の網にスライスしたレモンを塗るのです！！
レモンスライスは焼肉店ならほとんどの店においてあります。
なので、遠慮なく店員さんにレモンをねだってみましょう！
☆追伸☆
焼き始めて網が熱くなっているときに
レモンを塗るのは危険ですのでご注意ください。
おしまい
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