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凍った塩タンを提供してくるお店について

個人的にはNGですね^^;

冷凍で保存していないと在庫をはけないのがミエミエです。
そのお店のお客様へおいしいお肉を提供しようという意識が見え隠れする1番のポイントかと。

焼肉通販ショップを営む私としては外食で焼肉店に入って塩タンを頼んでみると大体その店の
ポテンシャルというか、そのあとの注文への期待感が大体決まってしまいますね。

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Ⅴ.焼肉のお店について

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